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      原料：

    　白鸭1只，生地黄100克，山药200克，橘皮20克，葱末、姜末、胡椒粉、黄酒、清汤、盐各适量。

    　制法：

    　1、将鸭宰杀，去毛及内脏，洗净，切成块，用盐、胡椒粉、黄酒、葱、姜腌渍。

    　2、将生地用水洗一下，切片，与橘皮装入纱布袋内，放在碗底；将山药去皮，切片，鸭肉同放在药袋上，加入清汤，入锅隔水蒸约2小时，待肉烂熟后，去药袋即成。

  　  特点：

    　鸭肉烂热，有草药味。

    　功效：

    　鸭肉营养丰富，含蛋天津上门按摩白蛋、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。性平，味甘、咸。其食疗作用重在滋阴养胃，清肺补血，利水消肿。

    　山药含蛋白质、淀粉酶、氨基酸、碘、维生素C等，性平、温，味甘，有健脾止渴、固肾益精的作用。

   　 生地味甘、苦，性微寒，有养阴生津、清热凉血的作用，常用于血热所引起的各种出血症。橘皮为药用陈皮，有理气健胃、燥湿化痰的作用。

　　  此菜有祛斑增白。可用于治黄褐斑。

      日常生活中注意：

      1、每天食用含维生素C的蔬果，因为维生素C不仅能够抑制黑色素的形成，而且还有氧化还原作用，大量的维生素C可使颜色较深的氧化性色素，渐渐还原到浅色甚至无色。富含维生素C的食品有：荔枝、龙眼、核桃、西瓜、蜂蜜、梨、大枣、韭菜、菠菜、橘子、萝卜、莲藕、冬瓜、西红柿、大葱、柿子、丝瓜、香蕉、黄瓜等。

      2、含高感光的食物如：芹菜、胡萝卜、香菜最好晚上吃，食后不要在阳光下晒。以避免黑色素沉着

      3、注意防晒 ：注意防晒是不分季节的，白天看不到阳光但有紫外线；还有环境空气污染。

      4、面部有斑点的女生要注意经期保养，多吃些有助于子宫内淤血排出的食物，也可配合服用永康晶莹胶囊，帮助子宫机能运转正常，不会给肝脏增加负担，皮肤也不会出现斑点了。

      5、另外：充足睡眠、愉悦情绪、少烟少酒。